浙江金華以城市之名推動“養豬賣豬”高質量發展

4月1日，金華兩頭烏和金華火腿全產業鏈高質量發展政策解讀新聞發布會在浙江金華舉行。會上，金華市副市長李斌峰介紹了金華兩頭烏和金華火腿全產業鏈高質量發展的實施意見和若干政策，解讀當地如何以城市之名推動“養豬賣豬”高質量發展。

金華兩頭烏是全國農產品地理標志產品，是中國四大名豬之一，距今已有1700多年養殖歷史。金華火腿是國家地理標志產品，更是“世界三大名腿”之一。最地道的金華火腿，就是選取金華兩頭烏來制作。

為推動傳統產業再次迸發蓬勃生機，金華日前印發了《關于支持金華兩頭烏和金華火腿全產業鏈高質量發展的若干政策》，包含支持金華兩頭烏全產業鏈高質量發展10條政策和支持金華火腿全產業鏈高質量發展10條政策。

在支持金華兩頭烏全產業鏈高質量發展方面，內容包含種質資源保護、新品種選育、養殖規模擴繁、流通體系建設、營銷體系建設、體驗場景建設、金融要素支撐、發展用地保障、公用品牌推廣和人才隊伍建設等；在支持金華火腿全產業鏈高質量發展方面，內容包含產業標準制定、工藝提檔升級、產業高質量發展、優化畝均效益評價、知識產權賦能、地標產品保護、菜肴推陳出新、品牌宣傳保護、產業人才建設和專家團隊引進等。

現場，金華市農業農村局黨委書記、局長盧關榮從做強科創平臺，提升“金華市兩頭烏遺傳育種與改良實驗室”科創水平，爭創浙江省級重點實驗室，完成核心技術成果轉化應用2項以上，打造專業隊伍平臺，建立高水平專家智庫和技術團隊，開展品種改良、品質提升、疫病防控等關鍵核心技術聯合攻關等方面展望未來。

數據顯示，2023年，金華全市兩頭烏出欄6.7萬頭，金華火腿產量350萬條，同比增長53%、33%。

“通過上述努力，我們計劃到2030年，金華兩頭烏產能達100萬頭以上，金華火腿產量突破600萬條，兩大產業全產業鏈產值和品牌價值均超百億元。”李斌峰說。