報告稱上海環球美食消費規模居中國第一

作為上海大型消費節五五購物節的標桿活動之一，2022年第三屆魔都24小時全球美食節12日正式啟動根據美團啟動儀式上發布的《2022上海全球食品消費指數報告》，上海的全球食品消費位居中國第一

報告顯示，2021年，上海全球食品消費占食品消費總量的18.3%，高于中國其他城市從單日24小時時間線來看，上海居民早餐和夜宵仍然偏好中餐，只有6%和8%的受訪者選擇環球美食，可是，在午餐和晚餐期間，分別有46%和28%的受訪者選擇了全球美食

統計顯示，上海市民全球美食外賣午餐的前10項分別是壽司，漢堡，日式拌飯，三明治，韓式拌飯，意大利面，泰式炒飯，日式烏冬面，卷餅，西班牙海鮮飯。

報告顯示，上海居民對全球美食的追求非常多元化，全球美食餐廳的品類也非常豐富上海的全球美食餐廳中，西餐廳占了一半以上，可以細分為意大利菜，法國菜，西班牙菜其次，東亞餐廳，占比超過40%，包括日本料理和韓國料理東南亞美食餐廳占6%，包括越南菜和泰國菜此外，巴西菜，中東菜，西班牙菜等全球小型美式食品也在上海快速增長

新冠肺炎疫情加速了上海環球美食餐廳的數字化水平報告指出，今年5月以來，全球美食餐廳的線上化趨勢越來越明顯，一些原本以大廳用餐為主的黑珍珠餐廳也上線了外賣，為上海市民開辟了在家享受全球高級美食的新體驗

當天啟動的全球美食節由上海市商務委員會指導，上海市黃浦區人民政府支持，上海市餐飲烹飪行業協會，上海市商務信息中心主辦活動期間將舉辦全球美食之都巡展，全球下午茶大獎等系列活動，動員上海上千家餐廳推出促消費，促營銷措施，推出年度全球美食指南和年度名店，名菜，名點，名師榜單