白酒賽道“黑馬”破圈上海貴酒走質(zhì)量與品牌結(jié)合之路

后起之秀上海貴酒進入白酒圈，逐漸嶄露頭角。

日前，上海貴酒股份有限公司公布了聚焦白酒主業(yè)后的首份半年報2022年上半年，上海貴酒營收4.96億元，同比增長約118.8%，延續(xù)了高增長態(tài)勢，公司實現(xiàn)凈利潤約3659.8萬元，同比增長5.1%

全面聚焦白酒業(yè)務

對此，上海貴酒副董事長高對第一財經(jīng)記者表示:公司作為行業(yè)新生力量和創(chuàng)新型白酒的代表企業(yè)，立足于用未來定義未來的發(fā)展戰(zhàn)略，以消費品的世界級品牌運營理念，高品質(zhì)經(jīng)營白酒行業(yè)，近幾年的穩(wěn)健快速發(fā)展，說明公司主業(yè)轉(zhuǎn)型已見成效，公司仍將堅守初衷，聚焦主業(yè)，經(jīng)營好，發(fā)展好白酒主業(yè)，贏得消費者和投資者的雙重滿意。

談及公司轉(zhuǎn)型的初衷，上海貴酒總經(jīng)理嚴克亞告訴記者:早在2019年，公司就覺得白酒行業(yè)，尤其是醬香行業(yè)是一個非常好的賽道所以，其實我們從2019年就把白酒業(yè)務確定為公司的核心業(yè)務，這幾年一直在堅定不移地踐行這一戰(zhàn)略目前，醬香酒行業(yè)仍處于高增長期行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，雖然2021年醬香酒產(chǎn)能僅占整個白酒行業(yè)的8.4%，但銷售收入和凈利潤分別占行業(yè)的31%和46%左右

找到正確的軌道后，上海貴久說什么做什么。

公司于2019年開始從事白酒銷售業(yè)務，并將白酒業(yè)務確立為公司核心業(yè)務的發(fā)展戰(zhàn)略年內(nèi)開始布局白酒銷售業(yè)務2020年，加強白酒業(yè)務渠道建設，當年實現(xiàn)白酒銷售收入5878.96萬元，2021年，公司完成高醬酒業(yè)并購，承包商業(yè)保理業(yè)務公司全力聚焦白酒主業(yè)

轉(zhuǎn)型后，公司白酒業(yè)務收入占比不斷提升。

年報數(shù)據(jù)顯示，2021年，當年6.01億元營業(yè)收入中，白酒銷售收入5.83億元，占比97%，2022年上半年，白酒業(yè)務收入占總收入的99%以上此外，據(jù)季克亞透露，2022年公司白酒業(yè)務中，醬香白酒業(yè)務總收入占比超過70%

作為白酒行業(yè)的新生力量，上海貴酒為什么能呈現(xiàn)出又快又穩(wěn)的發(fā)展態(tài)勢。

對于轉(zhuǎn)型成功的原因，上海貴酒的結(jié)論是，白酒業(yè)務轉(zhuǎn)型以來，公司增長迅速一方面得益于正確的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，最近幾年來白酒行業(yè)整體發(fā)展迅速，尤其是醬香酒賽道成為熱點，公司選對了行業(yè)和賽道另一方面，圍繞高質(zhì)量發(fā)展的要求，公司提出打造客戶資產(chǎn)，品牌資產(chǎn)和產(chǎn)能資產(chǎn)，運用差異化競爭策略，使公司快速發(fā)展

直面競爭，爭做酒業(yè)品牌管理集團。

在消費升級的大趨勢下，白酒行業(yè)正呈現(xiàn)集中化，高端化，品質(zhì)化，品牌化，C端化，年輕化的趨勢上海貴酒意識到，在發(fā)展戰(zhàn)略，品牌調(diào)性，產(chǎn)品特色，供應鏈能力，組織能力，人才結(jié)構(gòu)等方面，需要公司不斷匹配行業(yè)未來發(fā)展趨勢，積極升級變革

在頭部酒企加大營銷投入，努力打造品牌的環(huán)境下，直面競爭是不可避免的選擇尤其對于上海貴酒這種白酒賽道上的新玩家來說，更需要在紅海中開辟一片天地

在此背景下，上海貴酒在品牌營銷上的投入逐年加大2021年公司品牌營銷費用為1.41億元，2022年上半年為1.78億元，分別占同期營收的24%和35%

根據(jù)消息顯示，上海貴酒以整合營銷的思維經(jīng)營白酒。

季克亞在接受采訪時表示，公司的商業(yè)模式非常清晰，就是成為類似保樂力加或帝亞吉歐的葡萄酒品牌管理集團上海貴酒在聚焦醬香酒主賽道的同時，以多品牌，多模式，多口味切入多個細分市場，滿足不同消費者的差異化需求

我們要思考行業(yè)的未來，尤其是醬香酒行業(yè)五年后醬行業(yè)會發(fā)展成什么樣然后根據(jù)這個趨勢，反過來制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略，定位，定價等等嚴克亞說

目前，年輕，時尚，創(chuàng)新，國際化是消費者的共同追求公司在滿足共同需求的同時，進一步細分消費群體，滿足不同群體的消費訴求，順應客戶需求，創(chuàng)新消費場景，通過密集的極致體驗匹配消費者不斷升級的消費需求

因此，目前公司制定了多品牌矩陣的發(fā)展戰(zhàn)略，如天慶貴娘定位超高端創(chuàng)新醬香型白酒，為新財富智慧人群帶來高品質(zhì)的白酒文化體驗，君道貴娘定位高端新勢力醬香型白酒，高醬香系列，打造高端商業(yè)醬香型白酒，你的釀酒師定位高端品質(zhì)醬香型白酒，邢俊和惠鈞系列定位軍事文化酒，"十七光年"定位年輕生活方式的輕奢果香型葡萄酒，引領(lǐng)微醺潮流。

在商業(yè)模式上，公司實行事業(yè)部制，開展差異化競爭發(fā)展，運營不同的產(chǎn)品品牌。

季克亞進一步介紹:每一個事業(yè)部成立的時候，都會有明確的品牌定位，目標人群，品牌主張和傳播理念我們不存在這個品牌專門定位中低端，那個品牌專門定位中高端的情況我們用消費品的世界級品牌理念來經(jīng)營白酒這個傳統(tǒng)行業(yè)，不是很‘簡單粗暴’的用價格來定位價格只是一個維度，但不是單一的一個

另外，整個消費市場的場景和模式都面臨迭代和重構(gòu)，很多酒企都在大力推進數(shù)字化轉(zhuǎn)型，包括上海貴酒。

以公司的快樂商店計劃為例由于社區(qū)店老板是社區(qū)居民，更了解社區(qū)和市場，能夠準確捕捉，及時反饋，動態(tài)調(diào)整，精準匹配客戶需求因此，公司基于社區(qū)熟人社會產(chǎn)生的精準大數(shù)據(jù)，幫助合作的社區(qū)店鋪完成數(shù)字化升級通過脫媒，將產(chǎn)品直接供應給社區(qū)門店，依托流量，數(shù)據(jù)，物流，會員管理等數(shù)字化營銷策略為門店賦能，為傳統(tǒng)零售提供了數(shù)字化發(fā)展空間數(shù)字零售模式成為了下沉市場的有力武器目前，這一布局已覆蓋全國3000多家社區(qū)店

注重質(zhì)量提升，堅持長效原則。

在注重品牌建設和品牌升級的同時，上海貴酒仍然堅持卓越的產(chǎn)品質(zhì)量控制。

公司醬香型白酒生產(chǎn)基地位于中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州仁懷它繼承了古老的釀造方法，堅持傳統(tǒng)的12987大曲坤沙醬香工藝同時，國家一級白酒品酒師，中國酒業(yè)匠人之星等行業(yè)專家進行品控，著力推進國際標準醬香和綠色智能制造今年上半年，公司通過了ISO—9001質(zhì)量管理體系認證，這將為消費者提供更穩(wěn)定和高品質(zhì)的口味

一位白酒行業(yè)人士表示，所有回歸白酒本質(zhì)，走品質(zhì)與品牌相結(jié)合道路的白酒企業(yè)，都是中國名酒精神的傳承者和弘揚者，他們的產(chǎn)品才是真正的中國名酒上海貴酒正是走的這條產(chǎn)品品質(zhì)與品牌建設相結(jié)合的道路，探索出自己的名酒之路

今年上半年，上海貴酒多項產(chǎn)品獲得行業(yè)獎項比如君道貴釀何山酒業(yè)和邢俊1927酒業(yè)都獲得了中國酒業(yè)年度最具潛力新品金盛獎，邢俊獲得了年度白酒新品牌金蟬獎等等

正是對產(chǎn)品品質(zhì)的執(zhí)著追求，造就了上海貴酒在產(chǎn)品銷售和品牌建設上的雙豐收下一步，為了更好地滿足市場對高品質(zhì)白酒的需求，上海貴酒的產(chǎn)能提升計劃也已提上日程

對此，季克亞表示:伴隨著公司在產(chǎn)品銷售和品牌建設方面的努力，為滿足市場對優(yōu)質(zhì)白酒更大的需求，公司的產(chǎn)能提升計劃也已提上日程進一步擴大產(chǎn)能是必須的，也是我們建設產(chǎn)能資產(chǎn)戰(zhàn)略的體現(xiàn)之一

此外，在控股股東增持和員工激勵計劃方面，也可以看出公司對經(jīng)營業(yè)績持續(xù)穩(wěn)健的信心。

2021年，公司控股股東及一致行動人大幅增持股份，持股比例由年初的55.1%增至64.98%，增幅為9.88%今年7月，控股股東增持公司股份約65萬股，占公司總股本的0.19%并且，在隨后的12個月內(nèi)，累計持股比例不低于公司總股本的2%

此外，上海貴酒依托上海陸家嘴，徐家匯的區(qū)位優(yōu)勢，吸引了近百名具有跨國企業(yè)，大科技公司，國際一線快銷產(chǎn)品豐富行業(yè)經(jīng)驗的高級管理人才。

這些高端人才帶來了優(yōu)秀企業(yè)的文化和經(jīng)驗，與上海貴酒的優(yōu)勢相融合，全面賦能公司的戰(zhàn)略管理，產(chǎn)品開發(fā)，品牌建設，市場拓展，渠道建設，使上海貴酒實現(xiàn)了愿景和使命。

為了留住人才，建立高效的組織，上海貴酒也在不斷完善考核激勵體系和考核機制對于中高層管理團隊，圍繞經(jīng)營業(yè)績和能力的提升，積極探索股權(quán)，期權(quán)等多元化激勵方式吸引，留住和激勵優(yōu)秀人才，構(gòu)建與戰(zhàn)略目標相匹配的人才績效考核和評價激勵體系

今年4月，公司再次啟動員工持股計劃，員工持股計劃募集資金最高不超過2800萬元同時還發(fā)布了股份回購預案，擬回購不低于3000萬元，不超過4000萬元的公司股份回購股份全部用于員工持股計劃，公司第一次股份回購已于5月26日完成員工持股計劃體現(xiàn)了公司對人才的重視和長期堅持的決心