季節性產品爆發，油炸，鹵味小吃成為新寵，預制蔬菜行業徹底擺脫B端獨舞。
不難看出，消費者對預制蔬菜產品的接受度和喜愛度明顯提升，預制蔬菜行業徹底擺脫了B端獨舞的局面究其原因，消費者對安全，口味，健康的核心需求并沒有改變，只是追求更便捷的生活
預制蔬菜產業處于最前沿傳統餐飲企業，凍品企業，電商企業，新銳品牌紛紛圈地，搶占萬億藍海，部分新銳品牌融資過億全國各省都在積極謀劃省內預制蔬菜的發展，整個行業正在加速駛入快車道可是，預制蔬菜產業整體區域特征明顯，受生產環境，生產技術和當地經濟差異的限制如何打通預制蔬菜的營銷渠道成為影響預制蔬菜企業發展的關鍵
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