《柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究》報告 專家分析解讀會在京召開

7月24《柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究報告》由天津國際生物醫藥聯合研究院分析測試中心正式發布。為深入解讀柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究》報告，引導媒體正確理解、科學傳播柏歲慷產品主要營養成分以及行業發展現狀，中關村健康服務產業促進會在北京召開了柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究報告專家分析解讀會。

本次大會由柏歲慷品牌創始人劉振江就產品的研發和組方進行詳細講解。

由中關村健康服務產業促進會會長孫德海主持本次專家分析解讀會

大會開始后由天津國際生物醫藥聯合研究院分析測試中心主任李安平對本次《柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究》實驗進行全面匯報

北京市臨床營養質量控制與改進中心副主任方京徽

北京大學首鋼醫院主任醫師劉海生

中國科學院過程工程研究所高級工程師羅小川

中國生物技術發展中心研究員楊智

空軍總醫院副主任藥師陸明海

中國醫學科學院藥用植物研究所生物技術中心主任郭順星

中國中醫科學院副主任醫師吉軍

中國中醫科學院主任醫師侯憲聚

中國中醫科學院副研究員張韜

本次大會邀請行業專家圍繞產品體內消化后的差異化、釋放健康因子的研究，以及新實驗建模等分享專題報告，并同與會代表積極互動，共同探索產品如何建立正確學術體系，引導行業的發展，通過協會這個平臺加強社企聯合，共同探討行業發展的問題與機遇，帶動行業轉型升級。

《柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究》對柏歲慷產品經過胃液的消化后所釋放的維生素、腺苷、氨基酸、微量元素等成分進行了定量檢測，并利用體外溶出試驗儀，模擬胃環境，對柏歲慷產品中維生素A、B1、C、E等多種維生素、腺苷、多種氨基酸以及多種微量元素在人工胃液中的釋放情況進行研究，從而進一步了解本品在人體的消化釋放情況。同時其重金屬元素鉛、砷、鎘、汞等元素均未檢出，檢出少量的鉻、錳、鎳、銅元素，且遠低于國家標準要求水平。

其營養成分于不同時間在人體胃液環境中的溶出行為。結果表明各營養成分分別于15min、60min和30min時達到最大釋放量。柏歲慷產品中含有多種游離氨基酸可直接溶于水中，被人體吸收，柏歲慷產品中在人工胃液中迅速被水解釋放出氨基酸。本品中檢測鎂、鈣、鐵、鋅、硒等元素溶出量在1h內，隨溶出時間的增長而增加，1h后溶出量趨于穩定。結合胃排空的時間，為保證主要營養成分的充分釋放，建議柏歲慷產品飯后服用為佳。

柏歲慷草本固體飲料中所含維生素A和維生素E均屬于脂溶性維生素，在人工胃液中溶出較少，在人體中的小腸中易被吸收。

與會專家圍繞《柏歲慷產品主要營養成分體內釋放情況模擬研究》報告，通過臨床、營養、藥學等不同領域展開解讀，一致認為柏歲慷產品能夠滿足人們平時身體所或缺的各種微量元素以及人體必需的氨基酸，預防細胞由于營養不足，病變所引發的各種慢性疾病。同時認為該報告的發布為在“營養化和功能化”方面尋找新品開發的創新提供了值得借鑒的思路，沖劑產品以其便捷、衛生等特點，深受消費者喜愛。隨著大眾對生活品質要求的提高、對營養與健康的追求或將成為激發健康產品增長潛力的契機。大健康行業的健康發展，需要企業扎實的投入和不懈的努力，需要全行業集思廣益、齊心協力。