國內首款中GI大米通過GGU中GI食品認證

黑龍江米藝通旗下的“敉谷屋”東北大米，于2022年6月20日正式獲得全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心（GGU）頒發的中GI食品認證證書，允許在通過認證的產品上使用中GI食品認證標志，成為國內首款通過認證的中GI大米。

全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心是國家市場監督管理總局批準的第三方獨立認證機構，也是國內領先的專注于食品領域創新型認證的專業機構。對外簡稱“GGU”或“GGU認證”。

相比于高GI食物，中低GI食物消化吸收相對較慢，讓血糖維持在相對穩定的狀態。“敉谷屋”中GI大米是血糖、血脂、血壓異常人群和減肥人群可以選擇的食物，也是健康人群每天可以搭配食用的最佳食物。

通常大米的GI值在80以上，屬于高GI食物，其消化吸收速度快， 短時間內血糖會迅速上升，而中低GI大米的問世則改變了這一現實，相較于低GI大米通常采取的是高抗性淀粉來降低GI值的方式而言，“敉谷屋”中IG大米選用優質東北大米品種為載體，實現升糖指數不是很高的同時保證了很好的口感。

國內首款通過GGU認證的“敉谷屋中GI大米”的GI值為66，敉谷屋中GI大米，是由黑龍江米藝通農業發展有限公司與專業科研院所共同選育研發的水稻新品種。敉谷屋中GI大米不僅達到了中GI食品的標準，同時還保持了東北大米香甜軟糯的獨特口感。

根據有關規定，只有通過“中GI食品認證”的產品，才可以在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等使用“中GI食品認證標志”，以證明該食品通過了“中GI食品認證”。

中GI食品認證標志

米藝通公司將以獲得GGU認證的敉谷屋中GI大米為發展契機，為促進國民健康提供高品質的營養健康大米而努力，為健康中國助力。